材質(zhì):美國(guó)白橡/法國(guó)橡木/中國(guó)蒙古櫟/日本水楢木
規(guī)格:
5噸橡木大罐:整體高度315㎝,最大直徑190㎝。
10噸橡木大罐:整體高度330㎝,最大直徑250㎝。
15噸橡木大罐:整體高度330㎝,最大直徑300㎝。
特點(diǎn):
1、法國(guó)橡木制作,香氣以烤面包、堅(jiān)果、巧克力、香辛料等香氣為主,單寧含量豐富,廣泛應(yīng)用于啤酒、葡萄酒、白蘭地、白酒等酒種;
2、美國(guó)白橡制作,萃取橡木內(nèi)化合物更快;香氣以椰奶、香草、硬糖果等甜美香氣為主,廣泛應(yīng)用于啤酒、葡萄酒、蒸餾烈酒等酒種;
3、中國(guó)蒙古櫟/日本水楢木制作,單寧含量適中,有獨(dú)特的檀香、寺廟香和東方香料的味道;在蒸餾酒行業(yè)中熱門應(yīng)用;
4、鋼木結(jié)構(gòu)大橡木桶,既增加了不銹鋼容器的優(yōu)點(diǎn),又保留了橡木桶原有的特點(diǎn);兼具發(fā)酵和儲(chǔ)酒兩個(gè)功能,利用率高,方便操作,產(chǎn)品風(fēng)味穩(wěn)定、一致性好;